2020-07-08  国际大蒜贸易网

天量大蒜哪儿去了!

原创:老石

  2020年夏收大蒜自6月初至今,行情经过一月有余的运行,蓦然回首,量、价所经过和正在发生的节点变化,几乎超出大众思维所想,如今的事实几乎让所有的大蒜人产生意想不到的惊愕和讶异。蒜圈的朋友互相传话或不禁自问:“天量大蒜,哪儿去了?”等众多质疑声在朋友圈、快手、抖音间问号连连……

  在今年大蒜“面积、单产”双增的框架下,结合产区实际及目前各产区反映的下货量,相比一路走来的蒜价,着实发生了许多让您意想不到的事情。

最近两周金乡大蒜价格持续缓慢拉升

  今年量大是大家公认的事实,但今年是近年来同期产区下货量最早、最快、最多的一年,这是为什么呢?

  话说下货模式首先,蒜农走出传统卖货模式,改变了等价、惜售思维,蒜农认卖是今年的卖货常态,无论价格高低,蒜农是涨钱也卖,掉钱也卖;其次,交易打破了以往下货形式,过去是主产区依仗市场区位优势,是先观望后卖货的主义,今年是主产区带动其周边,周边影响副产区,在连带作用下导致卖货加速。

下午2:30的邳州黄滩桥市场

  这是为什么呢?

  去年蒜价是高开低走,蒜农先卖大赚,后卖小赚,蒜农吸取了吃一堑长一智的教训,再就是2019年库蒜储存商亏钱,也同时降低了蒜农对未来蒜价预期,生怕放到最后,变成了“烫手的山芋”,导致卖货意识增强。

  再说货源储存分布,大家都知道,受2018年低价连环翻倍效应影响,今年订库量及人气是历年少有的年份,一库难求也是众人不争的事实,这样定库的多,意向存货的就多,在冷库区位分散的情况下,货源分流也是可想而知,同时短线干仓窝货发力,理应集中的货源却被无形中分散,造成市场难以上量,恰逢旺盛需求,买卖对接也是自然而然。

商贩棚子下面的窝货正在出售

  蒜价走到现在,虽然很多人对今年大蒜量和价产生许多质疑,但从基本面来分析,量还是有的,哪么也许会问,量去了哪儿?要知量到底去了哪儿?请关注近期“国际大蒜贸易网”会员内刊届时给您揭晓。

  今年多数人的初衷对大蒜收购价格界定不高,行情走到目前,蒜价由开初的不认可,到逐渐的接受,看来人气是决定阶段方向的,并不关乎大蒜量的的多寡。虽然面积增、产量增,但阶段内人气、资金是阶段性价格形成的主导因素。蒜界有句话,“新手看价格,老手看数量,高手看趋势”因此人气参与热情可以牵动行情起落。

  无论哪一年,大蒜都有挣钱的机会,主要在于自身衡量获利多少,经历去年剔骨抽筋的行情,也会应和“一年被蛇咬十年怕井绳”的胆怯,虽然有部分人消迹不玩,但自古就有“初生牛犊不怕虎”的新手出现,所以仍会来一批新的“武松”替补,由此蒜市不会是一潭静静的秋水。

  从近期的大蒜整体交易来看,市场阶段内供应量和采购需求量,始终调节着交易节奏,时刻影响着行情价格的涨跌。结合现实行情发展及部分买家的思想转变,买家是涨钱也买,掉钱也买,随着阶段内需求的增加,以盈利为目的不管是蒜贩窝货,还是短线干仓存货,截止目前利润不大,看到获利筹码逐渐加大,不免会有卖货延后的情况,故此,近期内的交易会受需求的拉动,成交价因而呈现窄幅震荡上行。

  总结,交易中我们既做低价时的买方,又做高价时的卖方,随着行情的阶段性涨掉,我们扮演着既买还卖的双重角色,在行情的波动中,我们既要拣芝麻,又要摘西瓜,但千万不要贪西瓜而丢芝麻。在牛市中我们是抱着西瓜绝不会拣芝麻,熊市中属于艰难跋涉,我们不得不做看西瓜拣芝麻的行情。

  本文关于大蒜的事今天就暂且说到这里,接下来大蒜的故事还会很多,大蒜有故事,老石就有讲不完的蒜故事!

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2020-06-23  国际大蒜贸易网

  六月份产新大蒜已经全干,新一季大蒜收储全面开始,那么当前大蒜收储进度如何?储存商收货的积极性高吗?各地大蒜收储又出现了哪些新情况?请跟随小编一起来市场问问。

  1、大蒜收储陆续启动

  国际大蒜贸易网调查,6月上旬晴朗高温天气较多,水分蒸发加快,产区大部分货源达到全干,如杞县产区、中牟产区、邳州产区、金乡产区上市的杂交新蒜10号之前基本全干,莱芜产区新蒜15号左右基本全干,而苍山大蒜上市时间较晚,大部分干度在九成左右。总的来看,六月份第二周,各产区的全干蒜交易陆续启动。

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  2、冷库租赁费用上涨

  据多个产区介绍,今年冷库租赁较为火热,市场不乏炒库的现象出现,租赁费用相比去年同期上涨50-80元不等。金乡周边优质库源大部分已经被预定,不似往年口头约定的形式,今年订库需要提前交付定金,一个洞的金额在4-5万,且金乡产地今年新建冷库约400-500栋,总的冷库数量加起来约有6000多栋,每个栋的库容约有600-1000吨,其中冷库所存货源相对较杂,洋葱、辣椒、蔬菜、大蒜均有,多数冷库以存大蒜为主。

  杞县产区优质库源大部分被预定,今年冷库费用在460-500元/吨,相较去年的360-450元/吨,同比上涨了19%左右;中牟产区冷库大部分也已经提前预定,今年冷库租赁费用在400-500元/吨,同比上涨了30%左右;邳州产区冷库基本全部定出,预订冷库需要较交纳30%的订金,今年邳州冷库的租赁费用相对较高,约在550-600元/吨,而去年的费用只需300-400元/吨,且今年邳州产地有新建冷库,储存量较去年扩容1万吨左右,平均每个洞的库容在600-700吨;莱芜产区冷库约有一半左右定出,以口头协议的方式预订居多,今年冷库租赁费用在350-360元/吨,与去年300元/吨左右相比,同比上涨了18%左右。

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表1:产地2019年和2020年冷库费用对比表

  3、收储实况播报

  【金乡产区】上周三雨后市场内外上货量陆续增加,场内货源由五十多车多至六七十车,市场外上货也由五六十辆增至百多辆,商贩卖货积极性较雨前提高,卖货底气略显不足,让价出货情绪显现,采购客商以收储买家为主,收储商拿货多限价收购,收购价格限定于一块二三居多,购货量随收购进度有多有少,从价格方面看,一般混级价格由上周一的1.28元/斤左右下跌至上周六的1.26元/斤左右,周内跌幅约为1.56%。

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表2:金乡产区主流品种价格参考

  【河南产区】上周三雨后市场内货源供应量较为充裕,货车维持在二三百车。当地农户较为认卖,商贩下乡组织货源容易,晟大市场、韩寺市场上货量稳定,吸引大批刚需买家到产区收货,停留在市场的半挂车较多,主要需求蒜米料、脱水蒜、印尼货等,交易购销活跃,走货量较大。

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表3:河南产区主流品种价格参考

  【邳州产区】黄滩桥市场从上周开始上量,上午九点左右,市场内卖货的蒜车就有二三百辆,入库收储及发市场的收购大车较多,商贩卖货随货量的增减要价有高有低,国内批发商要货多按需进行,净蒜成交量尚可。

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表4:邳州产区主流品种价格参考

  4、寻找最佳入市点

  从今年收储人源上看,金乡产地开库收储的多是外地新加入的客商,本地储存商跟进较为谨慎,特别是近两年大蒜价格波动较大,存货风险较高,连续多年进行收储作业的客商们收货多是慎之又慎,除金乡产区以外,其他产区进行收储工作的本地外地客商均有。从总的收储进展来看,现阶段的收储工作多是小规模的进行,大部分储存商按兵不动,深谙“等”字要诀。

  国际大蒜贸易网了解到,今年产新大蒜上市后,价格在低位运行,低位的价格吸引了不少闲散流动资金的介入,引发了客商的投资热情,市场人气较高,但介入的储存商对价格把控较为严格,采购的货源也相对较杂,有采收印尼入库的,也有收购蒜米料、中低混级或优质大个头货源入库的,杞县、邳州产区印尼入库的价位平均位于1.10-1.19之间,混级入库的主流价位基本在1.20-1.30元/斤之间,而金乡产区的入库价位相对较高,混级主流收购价位在1.30-1.50元/斤之间,印尼货入库价位在1.30元/斤左右。

  总的来看,今年国际形势较为复杂多变,加之疫情影响,市场风险不确定性增强,相较于2019年库蒜赚少赔多的行情,今年做长线储存的客商需引以警戒,今年的煎熬情绪或将不比往年少。

2020-04-21  国际大蒜贸易网

  4月10号之后,河南、江苏等地早熟鲜蒜开始陆续上市,上市初期价格在1.80-2.20元/斤,随着上市量的增加,18日价格跌至1.20-1.50元/斤。

  早熟鲜蒜上市后交易状况如何?

  河南中牟:今年中牟苗情较好,据当地经纪人反映,今年早熟鲜蒜产量相较去年相差不大,每亩在3000斤左右,目前鲜蒜正属于上市初期,早熟蒜的成熟度在六七成,蒜米相对较小,主要以市场鲜食为主,刚上市时,或出于尝鲜心理,北方市场批发商购货积极,随着上货量的不断增加,国内批发市场需求力度放缓,多是在地头收购带苗鲜蒜,发往周边及河北等市场。在近 一个星期的上市时间内鲜蒜价格浮动较大,有五毛左右下探,目前鲜蒜价格在1.30元/斤左右。

  河南杞县、苏木:今年当地早熟鲜蒜亩产在3000斤左右,部分好地块鲜蒜产量在3500多斤/亩,从采挖的鲜蒜情况来看,目前蒜头成熟度不够,在六七成左右,大约需要一个星期的时间,成熟度会好一点,方可大批量上市。今年鲜蒜的个头及品质不错,采挖的蒜地多是5.5cm的蒜头,6.0cm的含量小,6.0cm的蒜头约占1-2成,前来收购的客商多是发往北方市场,市场需求尚可,但随着上市量加大,早晚收购价格浮动较大,周边销区市场价格不稳定,部分周边发市场客商有停收表现,目前早熟鲜蒜价格在1.20-1.50元/斤。

  河南淮阳:淮阳地区种蒜的密度不如主产区,今年属于苗期较好的一年,相较于正常年份的亩产在2500斤/亩左右,今年亩产比正常年份多200-300斤/亩,鲜蒜价格基本呈现高开低走的局面,5.5cm扒皮蒜由上市价格的2.50元/斤左右跌落至2.00-2.10元/斤,有五毛左右的下探。

  邳州产区:目前产区交易的鲜蒜多为大棚内种植的早熟薹蒜,种植于个别乡镇,种植面积较小,产量一般,多是周边地区发市场客商采收,并不具备代表性,现已基本采收结束,价格维持在1.20-1.30元/斤,波动幅度不大。邳州产区库外杂交早熟鲜蒜预计在四五天后陆续上市。

  兰陵气泡蒜又是怎么回事?

  近段时间直播间、微信群、朋友圈,关于大蒜气蒜(公蒜)的段子刷爆了屏,为此今天我们就单纯说说气蒜形成因素。

  虽然每年都有气蒜发生,但今年气蒜现象较往年严重,兰陵多个乡镇出现气蒜现象,据当地的网友估计大约能占当地面积的20%-30%。气蒜发生率与品种有较大关系,红蒜发生较轻,兰陵中晚熟发生重,早熟品种发生较少,兰陵大蒜产区,主栽大蒜品种:蒲棵蒜、糙蒜、高脚子蒜;其中蒲棵蒜种植面积占比较大,属于较晚熟品种,又是发生气蒜最敏感品种,较耐寒,鳞茎分化期较其它品种滞后,在暖冬的环境下,该品种的需冷量更难达到,导致冬前生长势过旺,从而大蒜鳞芽分化异常,极易形成气蒜,喷过激素的蒜种也可诱发气蒜发生。

  气候因素与气蒜的形成有密切关系,特殊气候现象影响大蒜正常生长发育,暖冬与春季忽冷忽热气温或阴雨天气偏多等,都可打乱大蒜正常春化,鳞芽分化发育因此受影响,将会导致气蒜发生机率上升。兰陵地处鲁南低山丘陵南缘向平原的过渡地带,多是潮土和砂礓黑土为主,土壤团粒结构丰富,通透性好,有机质、氮含量高等因素,所以气蒜相比其它产区多。另外,气蒜的发生还与基肥中氮磷钾配比不合理、播期过晚或过早等因素有关。

  详情请查看网站原文《气蒜舆论炸破锅、是怨天还是尤人?》

  往年河南早熟鲜蒜亩产情况:

  往年杞县新蒜上市后的价格走势:

  据国际大蒜贸易网了解,目前库存老蒜还剩不少,早熟鲜蒜只在河南、江苏的局部区域上市,受其成熟度影响,当前主要以市场鲜食为主,周边商贩少量采购,交易规模较为有限,随着后期成熟度的提高,上货量也将越来越大,价格回暖的难度较大。

2020-04-18  国际大蒜贸易网

老石于蒜都金乡
2020年4月18日(周六)

  近段时间直播间、微信群、朋友圈,关于大蒜气蒜(公蒜)的段子刷爆了屏,为此今天我们就单纯说说气蒜形成因素。

  一、气温因素:

  气候因素与气蒜的形成有密切关系,特殊气候现象影响大蒜正常生长发育,暖冬与春季忽冷忽热气温或阴雨天气偏多等,都可打乱大蒜正常春化,鳞芽分化发育因此受影响,将会导致气蒜发生机率上升。正如2019-2020年的冬季平均气温突破历史同期极值,大蒜经历了历史同期最暖冬季。

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  二、区域因素:

  虽然每年都有气蒜发生,但今年气蒜现象较往年严重,主要发生在兰陵区域,因兰陵产区,地处鲁南低山丘陵南缘向平原的过渡地带,多是潮土和砂礓黑土为主,土壤团粒结构丰富,通透性好,有机质、氮含量高等因素,所以气蒜相比其它产区多;

  三、品种因素:

  气蒜发生率与品种有较大关系,红蒜发生较轻,兰陵中晚熟发生重,早熟品种发生较少,兰陵大蒜产区,主栽大蒜品种:蒲棵蒜、糙蒜、高脚子蒜;其中蒲棵蒜种植面积占比较大,属于较晚熟品种,又是发生气蒜最敏感品种,较耐寒,鳞茎分化期较其它品种滞后,在暖冬的环境下,该品种的需冷量更难达到,导致冬前生长势过旺,从而大蒜鳞芽分化异常,极易形成气蒜,喷过激素的蒜种也可诱发气蒜发生。

  四、施肥因素:

  基肥中氮磷钾配比不合理,氮肥使用过多,钾肥偏少,导致营养生长过旺,上部营养回流滞后或受阻,抑制了生殖生长,影响蒜头发育;

  五、管理因素:

  播期过晚或过早,偏施氮肥提前或过多,肥水过于充足,蒜种蒜瓣过大,种植密度过稀。

  以上是大蒜气蒜形成的系列主导因素。

  为什么现在我们暂且不谈今年大蒜增产减产与否,原因:

  (1)北方主产区大蒜以晚熟杂交蒜为主;

  (2)毕竟现在是晚熟杂交大蒜营养生长最大化期,刚刚进入生殖生长(蒜米)转化;

  (3)未来一段时期气候影响,大蒜叶部碳水化合物回流,蒜头膨大、干物质积累等是否顺利,对产量形成至关重要;

  (4)现阶段具有代表性的晚熟杂交品种,各项指标并不具备衡量大蒜产量高低的标准。

  据微信和电话交流,绝大多数蒜友对今年大蒜苗青长势,反应一致好于去年,至于产量增减与否,我们暂不做武断判定,毕竟还有很长一段生殖生长与营养生长的并进时间。今后如果气温偏高、光照不足等反复无常的变化,就是苗青好于去年,并不一定说明产量就因此增加,说到这里大部分人兴许会有很大质疑,现在大蒜长势枝繁叶茂不增产才怪呢?可是你要知道,根下根茎作物,地上部分过于旺盛,过于粗壮的话不见的丰产,地上叶茎过于繁茂营养消耗严重,养分不能完全有效回流,这就是常说的营养生长和生殖生长不协调的现象。所以未来一段时期天气对蒜头产量影响最为重要。

  因此就目前针对单产量总产量的论述,我们暂保持不言少语,因为还不到我们每年大蒜调研时间点,还不具备我们田间评估测产的指标。

  今天就说这么多吧,一切还待考究,5月份我们再见。

2020-03-03  国际大蒜贸易网

  原创:老石

  说起大蒜的量,包括总生产量以及销量和入库量还有剩余量,当然这几个量在阶段性时间内有的是统计的结果,也有的是预期和估计的数字,由于交易的存在,因而量是变动,虽然并不一定是板上钉钉的事,或大或小,但一旦是多数大蒜人都认可的数据,那么将会长时间或短阶段影响大蒜买卖人的心理,不言而喻的结果,市场交易态势和成交价,也会围绕这个量而进行主流相匹配的运行。

  总量小,销量大,从而将会对价格走势形成利好驱动;总量大,销量小,反而会阻碍行情的正常的发展。

  从量上来说,2019年大蒜入库吨位,虽不是最大,但就历史年份入历年库量看,2019年总入库量和目前吨位剩余量,对本年度大蒜整体销量和阶段性运行价位都是影响较明显的,当然也有疫情的从中作梗。

  综上情况,量价与供求关系的变化也是自然而然。

  2019年库蒜交易至今,阶段性运行态势,或许受电子盘多空持仓对冲,及现货卖家心态影响,与往年不一样的是,参与主体阶段内从众思维化普遍,造成阶段内单边行情的延续性,不管是涨钱还是掉钱的运行时间段都有持续性。

  库蒜春节前11月21--22日的成交价格是自开库至今的最高价(一般混级均价3.92元),暂以此为高点,此前是由低价向3.92元这个点呈爬坡走势,此后由这个高点3.92元顿挫下移,此前此后,价格走势都震荡走势。

  原因:春节前大蒜价格相比目前阶段是相对高位,主要受入库成本高,捂货惜售及区域性大蒜苗情根病、黄叶等因素支撑蒜价;节后蒜价连续偏弱和断崖下跌,原因是疫情影响,销量相对往年同比和环比减少,再就是配资影响,及第一批面临三月库费到期,和大吨位储户减压等恐慌情绪堆积,再加上电子盘空方的扰乱,导致现货竞相卖货的结果。

  大蒜现货连续偏弱的走势,当现货3.5元(金乡一般混级)的整数关口被跌破后,由此快掉通道被捅开,蒜价加速深度下跌,在三块二三的时候稍作停顿,然后向三元整数逼近。

  这段时间蒜价走低,究竟是储存商初心动摇,还是心理加剧恐慌而导致下滑呢?

  从主观上说,主导一段时间的价格走势,虽然需求是主因,但我们卖家也有责任,买卖双方心态很重要,越掉越卖,越掉越不买,你让一分他就会压二分甚至三分;卖货不让步,就不会乱行,也不会不停地压价。

  涨跌是一种交易态势的轮回,也是买卖人性心理博弈的结果,储存商思想风雨飘摇,主观情绪由此而受干扰。

  这两天急售卖家减少,有利于行情归稳。

  最近很多储存商心里非常矛盾,大蒜是卖,是留,犹豫不决。

  目前主流行情虽止跌归稳,而综合种种因素,可认为现在价仍不是底,阶段内蒜价或许有企稳部分见硬,交易偏快的行情,但我们储存商万不得就此就抱有“泛舟已过万重山”的思想,还会有“两岸猿声啼不住”的行情。

2020年3月3日

2020-03-03  国际大蒜贸易网

  阳春三月,乍暖还寒,这几天气温忽高忽低,可能是受今年疫情的特殊关系,由于长期闭门不出,似乎寒冷的冬季还未离去,但蒜田里的降雪已经完全消融,蒜苗也开始返青、发棵。

  目前,中国疫情正逐步得到控制,交通运输恢复正常,各行业复工复产稳步推进,库蒜交易逐步走上正轨。或许是疫情得到进一步控制,或者是政策纠正下的乡村道路解封,一些在乡村里面的冷库也在积极放货,导致市场货量集中倾泻,各地卖家让价售货,库蒜价格呈急速下行走势。如下图所示,金乡库内一般混级,从2月1日的3.76元/斤左右跌至3月1日的3.10元/斤左右,月内跌幅达到了17.55%。3月初,库蒜行情略有好转,储存商惜售撑价,待售货源量减少,价格稳硬交易快行。

  国内大蒜价格跌势不止,或许有这几方面的原因:

  1. 配资公司急于收拢资金。春节后,疫情急剧扩散,产区交易延迟,大蒜行业遭遇重创,行情弱势难改,储存商亏损严重,配资公司收拢资金保存自身实力,使得行情更是雪上加霜。

  2. 直播平台舆论压制。近两年,直播平台火爆异常,吸引了大批业内人士入驻,他们占据舆论阵地,为自己的观点摇旗呐喊,春节后喊跌声音尤其响亮,使得本就摇摆不定的储存商更加胆战心惊。

  3. 续库日期临近。大部分存货商的合同都签到三月中下旬,由于续库的期限日渐临近,再加上有问题蒜的存货商急需出手,导致部分储存商选择止损出局,使得库蒜价格下滑加剧。

  4. 新蒜上市时间临近。2月底,云南鲜蒜开始少量上市,前期上市的主要为早熟品种,由于鲜蒜的成熟度不高,主要是发市场鲜食,新蒜大量上市要在三月中旬;随着北方气温的快速升高,大蒜将会进入生长旺盛期,一两个月大蒜主产区的新蒜便可以上市。

  春节后,大蒜批发销售情况如何?

  据本网了解,春节后受疫情防控影响,国内很多市场关闭,物流运输滞缓,原本是大蒜销售的旺季却出现滞销难题,上海江桥、长沙高桥、厦门江头等市场长期处于歇业状态,正月十五之后交易才慢慢恢复,有的市场规定一天只营业6小时。

  同时,终端市场需求恢复缓慢,由于疫情期间酒店、饭店、餐馆及个体超市全部停业,只有大型超市和农贸市场拿货,终端消费需求下降,大量货源积压在批发商户手中,有的档口赔钱卖货。当前,虽然大部分批发市场已经营业,但下游采购客商依旧较少,日交易量减至正常时候的1/2甚至是1/3.相比较而言,邳州大个头净蒜相对好销,金乡、河南混级蒜市场占有率较低,云南鲜蒜开始在国内市场崭露头角,随着鲜蒜上市量和销售区域的扩大,未来必然会挤压库蒜的销售空间。

  春节后,北京新发地市场大蒜批发价格变化不大,市场下货缓慢,冷库蒜日销量在60吨左右,约为原来日销量的1/2.金乡6.0cm净蒜批发价格在4.62元/斤左右,河南蒜销量较少;云南鲜蒜价格浮动较大,3月3日扒皮鲜蒜的销售价格在4.20-4.60元/斤,日销量在70吨左右。西安市场受疫情影响,大蒜销量不畅,日走货冷库蒜在30吨左右,云南蒜在20吨左右,比往年同期缩水一半左右,市场蒜米销量只有年前的40%左右,目前金乡大混级批发价格在3.30-3.50元/斤,河南大混级批发价格在3.20-3.30元/斤,云南鲜蒜批发价格在2.50元/斤左右。

  春节后,大蒜出口情况如何?

  国际大蒜贸易网数据显示,2019年1-12月,中国出口鲜或冷藏的蒜头数量总计约167.08万吨,同比减少约6.80%;金额总计约18.27亿美元,同比增加约43.40%。(2018年1-12月中国出口鲜或冷藏的蒜头数量总计约179.28万吨,金额总计约12.74亿美元。)

  正月十五之后,出口企业已经陆续复工,工人正常上班,大蒜出口订单量明显增多,出口主要方向为中东、非洲、南美等国家,印尼第一批订单也开始下放,这些国家虽然来的订单比较多,但是采购的主要为小包装、一般质量货源,小规格的货源需求量大,比如4.0-5.0cm的大蒜较为畅销,大规格货源的市场需求量相对一般。受国内大蒜价格大幅下跌影响,国外买家给价普遍较低,出口加工厂挑拣拿货,货源较为好寻,阶段内大蒜出口比较旺盛。

  阳春三月,中国在复苏!

  农民兄弟,开始春耕生产,育苗备种!

  各行各业,精准对接,已经复工复产!

  莘莘学子,早已凿壁偷光,开始学习!

  抗战还在进行,胜利就要到来!

  神州大地,依旧春暖花开,兴兴向荣!

2020-02-25  国际大蒜贸易网

老石于蒜都金乡
2020年2月25日(周二)

  市场叙述:金乡大蒜,今日卖家急售及主动让价货源减少,意向卖家要价多为坚持,询价问货的有所增加,刚需买家随行拿货,行情略显好转,主流成交价格渐稳,而热需货源偏硬。

  市场聚焦:细化来看,买家较热衷好质量混级和大规格级蒜及相对低价位货源,热需货源买家渐有撑价现象,相比昨日明显偏低价位货源,不少卖完就是试探提价。走货方面,普遍反映见快,由于买家拿货力度尚可,行情企稳见涨,个别热门货源有二三分,三五分的涨幅。

  成交主流价:

  红蒜:

  一般混级:3.25-3.35元/斤。

  大 混 级: 3.45-3.65元/斤。

  蒜 米 料:2.90-3.10元/斤。

  小 三 级:2.80-3.00元/斤。

  4.5级蒜: 3.35-3.45元/斤。

  5.0级蒜: 3.50-3.60元/斤。

  5.5级蒜: 3.70-3.85元/斤。

  6.0级蒜: 4.00-4.40元/斤。

  白蒜:

  4.5级蒜: 3.70-3.80元/斤。

  5.0级蒜: 4.15-4.25元/斤。

  5.5级蒜: 4.25-4.35元/斤。

  6.0级蒜: 4.25-4.40元/斤。

  老蒜 :

  好 混 蒜:2.10-2.55元/斤。

  一般混级:1.80-2.10元/斤。

2020-02-22  国际大蒜贸易网

老石于蒜都金乡
2020年2月22日(周六)

  今日晴天,气温缓慢回暖。

  市场叙述:金乡产区待售货源仍显充裕,市场呈现货多买家少的交易态势,刚需买家虽有一定拿货,但采购过程中依旧挑拣,交易氛围疲软,成交量一般,行情弱而不快,成交价持续下移。

  市场聚焦:全天货源呈现偏多状态,零散及滞销货源卖家售货意愿较高,要价有回旋余地,而买家出价与卖家要价悬殊较大。从购销信息来看,出口包装拿货的也不算少,在议价的同时压价现象突出,同规格同品类的蒜,想卖和不想卖的价差较大。

  成交主流价:

  红蒜:

  一般混级:3.40-3.50元/斤。

  大 混 级: 3.60-3.75元/斤。

  蒜 米 料:3.05-3.20元/斤。

  小 三 级:3.00-3.10元/斤。

  4.5级蒜: 3.50-3.60元/斤。

  5.0级蒜: 3.65-3.75元/斤。

  5.5级蒜: 3.85-4.10元/斤。

  6.0级蒜: 4.15-4.50元/斤。

  白蒜:

  4.5级蒜: 3.80-3.90元/斤。

  5.0级蒜: 4.20-4.30元/斤。

  5.5级蒜: 4.30-4.40元/斤。

  6.0级蒜: 4.30-4.45元/斤。

  老蒜 :

  好 混 蒜:2.25-2.60元/斤。

  一般混级:2.00-2.25元/斤。

2020-02-19  国际大蒜贸易网

老石于蒜都金乡
2020年2月19日(周三)

  今日晴天,气温缓慢回暖。

  市场叙述:金乡产区待售货源供应偏多,持货卖家部分售货意愿虽显主动,但多数要价颇为坚持,刚需买家虽有一定拿货,但采购过程中有挑拣现象,成交量一般,行情稳而不快,价格无明显变化。

  市场聚焦:全天货源呈现偏多状态,买卖议价随行,部分热需品类,卖家要价坚持,同时并有试探撑价迹象,交易多围绕出口南亚中东和高质量混级进行,买家多按需拿货。

  成交主流价:

  红蒜:

  一般混级:3.55-3.65元/斤。

  大 混 级: 3.72-3.90元/斤。

  蒜 米 料:3.12-3.32元/斤。

  小 三 级:3.05-3.15元/斤。

  4.5级蒜: 3.60-3.70元/斤。

  5.0级蒜: 3.80-3.90元/斤。

  5.5级蒜: 4.05-4.20元/斤。

  6.0级蒜: 4.25-4.55元/斤。

  白蒜:

  4.5级蒜: 3.85-3.95元/斤。

  5.0级蒜: 4.30-4.40元/斤。

  5.5级蒜: 4.35-4.50元/斤。

  6.0级蒜: 4.35-4.50元/斤。

  老蒜 :

  好 混 蒜:2.42-2.72元/斤。

  一般混级:2.12-2.40元/斤。

2020-02-18  国际大蒜贸易网

老石于蒜都金乡
2020年2月18日(周二)

  今日晴天,气温缓慢回暖。

  市场叙述:金乡产区待售货源供应偏多,持货卖家心态处于是卖、是等的纠结、分化状态,刚需买家虽有一定拿货,但采购过程多有压价、挑拣表现,交易态势乱行,成交主流价有五分左右的走弱。

  市场聚焦:从微信群和朋友圈来看,卖货比例大于买货信息,由此待售货源相比充裕,就采购方面来说,买家拿货多选择低价位,多是小吨位按需购进,交易多选择价格适中质量对口的货源进行,部分意向或迫切及小吨位库底货卖家有要价松动现象。级蒜基本平稳或略弱,混级有一定让价,认卖和不认卖的有成毛的价差。。

  在疫情防控当前,交通人流受限,货源走向终端仍是商超,再有商超到餐桌,因此销售量还是一般,销售节奏仍是阶段性或间歇式走量。

  成交主流价:

  红蒜:

  一般混级:3.57-3.68元/斤。

  大 混 级: 3.75-3.95元/斤。

  蒜 米 料:3.15-3.35元/斤。

  小 三 级:3.05-3.15元/斤。

  4.5级蒜: 3.60-3.70元/斤。

  5.0级蒜: 3.85-3.95元/斤。

  5.5级蒜: 4.05-4.25元/斤。

  6.0级蒜: 4.25-4.55元/斤。

  白蒜:

  4.5级蒜: 3.85-4.00元/斤。

  5.0级蒜: 4.30-4.40元/斤。

  5.5级蒜: 4.35-4.50元/斤。

  6.0级蒜: 4.35-4.50元/斤。

  老蒜 :

  好 混 蒜:2.45-2.75元/斤。

  一般混级:2.15-2.40元/斤。

2020-02-15  国际大蒜贸易网

老石于蒜都金乡
2020年2月15日(周六)

  今日路上积雪,阴天、有风、降温。

  上午连续接了几个电话,多是就温度下降,对大蒜苗青是否有影响的交流。

  有人说:“现在已经入春,因前两天气温陡然升高,部分区域大蒜有返青迹象,是否对大蒜生长不利?是否影响产量和质量?”。

  还有朋友问:“是否对大蒜来说是倒春寒”?

  就以上几点,简单和朋友谈一下看法。

  这场降温,针对大蒜目前大蒜苗青长势,暂时来看影响不大。

  即使现在已进入春季,前些日子,气候展示了撑杆跳式上升,这两天,突然呈现反转性降温,短时冷暖穿越,对关注大蒜苗青长势的朋友来说,心里有喜忧,作为储存商认为这是对库蒜有利的好事,而蒜农则担心苗死或影响产量。但就大蒜苗青来说,虽有刚要返青兆头,但当前仍属于越冬期尾期,大蒜植株营养液基本还处于静态,还没有进行正常传输流动,至于来看这场降温,对大蒜现阶段长势影响不太明显。

  就“倒春寒”来说,假如这次降温现阶段就算形成“倒春寒”,综上所述,对现阶段大蒜苗青危害也不会太直观。

  通常“倒春寒”一般指3月底4月份或春季后期,日平均气温正负12度,这样的温度持续3-5天,这就是典型的“倒春寒”。

  市场叙述:金乡产区货源相对增加,刚需买家有一定拿货,但采购过程有挑拣表现,卖家要价略显坚持,主流行情基本还算平稳,部分冷门货成交价不明显偏弱。

  大蒜行情:看来这场大雪对今天大蒜行情影响不大,信息货源虽有不明显的增加,但由于最近部分加工厂逐步复工,买家有一定的拿货需求,大部分卖家要价坚持,部分小吨位或质量差点的货源不乏有稍弱表现,交易有高不成低不就现象,主流成交价平稳。

  成交主流价:

  红蒜:一般混级:3.62--3.75元

  大 混 级: 3.85--4.00元

  蒜 米 料:3.20--3.40元

  小 三 级:3.10--320元

  4.5级蒜: 3.65--3.75元

  5.0级蒜: 3.90--4.00元

  5.5级蒜: 4.10--4.25元

  6.0级蒜: 4.25--4.55元

  白蒜: 4.5级蒜: 3.85--4.00元

  5.0级蒜: 4.30--4.40元

  5.5级蒜: 4.35--4.50元

  6.0级蒜: 4.35--4.50元

  老蒜 :

  好 混 蒜:2.45--2.75元

  一般混级:2.15--2.40元

2020-02-14  国际大蒜贸易网

老石于蒜都金乡
2020年2月14日(周五)

  今日阴天,小雨、有风、降温。

  市场叙述:金乡产区货源相对增加,刚需买家有一定拿货,但采购过程有挑拣表现,卖家要价略显坚持,主流行情基本还算平稳,部分冷门货成交价不明显偏弱。

  市场聚焦:从微信群和朋友圈来看,卖货比例大于买货信息,由此待售货源相比充裕,就采购方面来说,看货寻货仍不算少,拿货品类也是较为广泛,主要体现在出口南亚、中东和各规格级蒜,及含大个头能分级的原包好质量混级,但拿货力度和积极性与成交量不如前两天,热需畅销货源卖家要价继续坚持,针对高要价几乎没有回话的,交易多选择价格适中质量对口的货源进行。

  在疫情防控当前,交通人流受限,货源走向终端仍是商超,再有商超到餐桌,因此销售量还是一般,销售节奏仍是阶段性或间歇式走量。

  通过与经纪人电话交流,就今日市场表现,反应平稳的说法居多,不排除因个别情况库底或因质量问题,要价有回旋余地,但主流成交价还算平稳,走货不快。

  成交主流价:

  红蒜:一般混级:3.62--3.72元

  大 混 级: 3.85--4.00元

  蒜 米 料:3.20--3.40元

  小 三 级:3.10--320元

  4.5级蒜: 3.65--3.75元

  5.0级蒜: 3.90--4.00元

  5.5级蒜: 4.10--4.25元

  6.0级蒜: 4.25--4.55元

  白蒜: 4.5级蒜: 3.85--4.00元

  5.0级蒜: 4.30--4.40元

  5.5级蒜: 4.35--4.50元

  6.0级蒜: 4.35--4.50元

  老蒜 :

  好 混 蒜:2.45--2.75元

  一般混级:2.15--2.40元

2020-02-13  国际大蒜贸易网

老石于蒜都金乡
2020年2月13日(周四)

  市场描述:今天金乡产区货源虽少量增加,但卖家要价坚持,意向买家随行拿货,行情稳中有硬。

  市场聚焦:近日受国内外需求的拉动,交易氛围趋于转暖,价格缓慢回升,市场需求量不断增加,拿货品类及规格逐渐增多,从拿货吨位来看,大中小吨位都有,还有整库看货问价的;就购买品类来说,有大规格级蒜,有中小级蒜,还有一般或较好混级,就连前段时间无人问津的蒜米料,最近也有大吨位买家,总之各品类货源都有询价问货现象。不过各品类货源,而是因买家青睐度和质量,成交价也是有稳有硬,热需货源如出口南亚或中东,低价位混级类及好质量大规格级蒜等货源有撑价现象。

  今日采购力度较昨有些放缓,刚需买家挑选合适货源,走货没有昨天快,大蒜主流成交价格,上午稳中偏硬,下午趋于平稳。

  成交主流价

  一般混级:3.65-3.75元/斤。

  大 混 级: 3.85-4.05元/斤。

  蒜 米 料:3.20-3.40元/斤。

  4.5级蒜: 3.62-3.75元/斤。

  5.0级蒜: 3.90-4.00元/斤。

  5.5级蒜: 4.05-4.25元/斤。

  6.0级蒜: 4.25-4.58元/斤。

  老 蒜:

  一般混级:2.45-2.75元/斤。

  好 混 蒜:2.90-3.40元/斤。

2020-02-01  国际大蒜贸易网

众志成城共克时艰 大蒜行情如何演绎

原创:老石

  近期,新型冠状病毒肺炎疫情肆虐,引起全社会广泛关注,与此同时,各大媒体平台、微信群、朋友圈、抖音、快手间传播的沸沸扬扬,权威专家关于疫情群防多吃温辣食品大蒜、生姜等建议性视频、文章等势必在一定程度上,附带性的刺激了国内民众对大蒜的消费。

  由此大蒜行情呈现上涨态势,其各品类蒜价涨幅不一。

  相比之下,大规格级蒜或大个头混级提振明显,尤其邳州净蒜较受市场青睐。

  邳州净蒜短短三五天的时间,主流成交价每斤有五六毛的涨幅。邳州净蒜价格明显提高的原因,一是、国内市场需求增加,邳州净蒜正是特殊时期国内市场需求的热门货源;二是、邳州净蒜省工,省时,即买、即卖、解决了再次加工的后顾之忧。

  金乡原皮蒜呈现出跟涨势头,上涨幅度每斤在二毛左右。金乡原皮蒜在这波提振的蒜价中,涨幅没有和邳州净蒜竞相同秀的原因,首先是金乡、等原皮蒜需要二次加工;再是受传统节日影响,节日期间加工人员不好组织;其次疫情非常时期政府谨防疫情扩散,禁止人员扎推聚众。

  正是邳州净蒜,迎合了疫情非常时期国内市场需求,涨价明显;金乡原皮蒜在这波涨钱行情中扮演着跟涨的角色。

  根据目前疫情形势,结合终端市场环境,考虑产地市场实际,针对大蒜后市行情,是福是祸还待疫情发展情况而定。

  如果疫情发展态势减缓,利于国内市场需求流通,市民购买力度进而仍会增强,对大规格大蒜仍是极大利好;因受再次加工的限制,看来一段时期内对出口类混级和中小级蒜及蒜米原料(蒜米消耗主题,多数饭店停业,学校、工厂、企业等食堂开班延后)提振将会有限。

  受疫情影响,市民外出频率降低,购买预计会出现阶段性需求,由此看来,除市场节后刚需补货以外,大蒜需求难以呈现连续性,终端市场难免出现间歇式或阶段性热需,由此未来阶段蒜价或将出现涨、稳、略回调、涨等箱体震荡走势的概率较大。

  基于目前库存余量与疫情何时剧终难定:

  建议储存商:根据自己持有货源等级、质量,抓住利好,特别是大规格蒜类,趁快行有序减仓,切勿过度捂货惜售,避免因疫情延迟销售时间带来的不利。

  适合出口级别的大蒜、蒜米原料,待疫情非常时期过后,国外订单下放,及学校、企业食堂,饭店开工之际,逢时出手。

2020-01-01  国际大蒜贸易网

原创:老石

  前段时间与多个蒜商闲谈,话题进展到究竟什么时候卖货,多数人回答的大致基本意思,都想等等或再等等,如果真涨不上去,就适当出货;而就中大户言中之意,反正年前有适当减仓时间,卖次货留好货,还是大多数储户的想法;但也有固执的一面,赔钱坚守不卖的声音也是比比皆有,用他们话说,毕竟库蒜还有接近半年的销售时间,愿望是够本,可见赔太多钱卖货的面还是不大。

  以上现象的存在,大多数年份几乎都有,只不过今年这种声音,在蒜市缠绕的时间较长,主要受制于2019大蒜,在穿越岁月云烟的同时,历经了不寻常的风雨,面对市场信息的繁杂,思维不一的大蒜人,站在不同角度,具有不同视野,处于不同理念的蒜商,预期分歧各有纷呈。

  纵观大蒜入库以来的行情走势,多数储存商虽经绝处逢生的磨难,仍有乱云飞渡仍从容的坚守定力,仍有不到长城非好汉的进取精神!

  赚钱是人心所向的喜悦事,赔钱是谁也不愿看到的令人脑尖子疼的事,究竟是赚是赔,一切还是交给谁也左右不了的行情,终将还是市场趋势说了算。

  先回顾市场销量,说起销量,国内市场销量只是一个概念性的问题,只有海关数据才能作为实质性的借鉴,下面我们一同看看今年1--11月海关出口情况。

  关于2019年1--11月与2018年1--11月出口量对比,2019年1--11月的海关数据已是字正腔圆,150.17万吨,较2018年1--11月的出口数据160.9,同比减少6.72%,从两年1--11月数据显示,除2019年10月份的出口量13.47万吨,大于2018年10月份出口量的12.32万吨,其余月份均小于去年同期。单就2019年11月份出口量19.61万吨,出口量较10月份的13.46万吨增加45.69%,相比2018年11月份20.62万吨的出口量减少4.89%。对于219年十二月份出口量海关数据目前还没有出炉,针对全年出口数据有待再议。

  2019年库蒜未来最佳走货期内,走量是大是小,还是市场说了算?

  2019年1--5月出口52.60万吨,未来的2020年1--5月份出口量是多是少还是未知?需要说明的是2019年1--5月份,蒜价相比现在价位低,再说2019年印尼配额是四月初开始拿货,较2018年的3月份拿货时间偏晚,而2020年相比2019年是早是晚,暂且还难以确定,总之早拿货还是好处多多,利于2019年库蒜消耗。

  2019年库蒜截止目前走势,请往下看:

  截止目前大蒜入库以来高价出现在11月20--22日,金乡一般混级3.92元,近期一次低价出现在12月15--16日3.62元,最近12月26--27日阶段性高价3.87元,自28日偏弱下行,从阶段性上来说,11月22日高价--12月16日低价时间点上看出,阶段性行情,跌势漫长;12月16日低价--12月27日高价,阶段性走势,涨势急促;综合以上情况,交易过程充满着买卖两方的心理、与情绪较量,买方是无蒜一身轻,大不了随行就市;卖家是掉钱心有余悸,渺茫中对后市信心不足,涨钱是好高骛远,无序提高要价;

  以上现象也许表达不出具体情况,但愿细心的看官能雾里看花。

  当然近期关于苗情的言论流传广泛,尤其是金乡产地大蒜死苗率较高,但2019年秋播大蒜较2018年相比是有所增加的,增加面积和苗情受害减产,是否互抵,这还待进一步考究。

  今年大蒜虽然不算高价年份,但相比2018年蒜价还是偏高,从历史高价年份看,无论是内销还是出口都有一定比例减少,如2018--2019年大蒜出口对比,今年蒜价高于去年,大多数月份出口量均少于去年,即便是国内外市场,终端备货不足,主要受制于利润空间有限,采购商则多选择刚需拿货即可。

  历来每波大蒜潮起潮落的行情,都存在因果关系的驱使,上涨过程堆积着下跌的隐患,而下跌过程也积蓄着上涨的动能。库存剩余量、市场阶段性交易量,以及大蒜人对未来的预期等因素,都会形成价格向上或向下的趋势。

  对于今后的行情,看好你就等,不看好你就卖,自己的货自己当家。任何趋势发展,都不会一个直线运行,而多是呈现着循回曲线状态,价格有涨有跌,正如马克.吐温那句名言:“历史不会重演细节,过程却重复相似”。

2019-11-23  国际大蒜贸易网

老石于蒜都金乡
2019年11月23日(周六)

  市场描述:11月23日金乡经纪人交易市场,上午有陈雨,市场交易群体有100余人,市场中小吨位货源有所增加,买家挑拣或延迟拿货,交易节奏放缓,导致行情稳中显弱。

  市场聚焦:待售货源相比增加,部分卖家卖货意向增强,个别因质量问题的卖家有出货让利现象,但好质量货源要价依然坚持,国内外买家对高价蒜有所抵触,采购观望等待心态,买家拿货不积极,交易氛围不浓。细化而言,市场芽蒜和晒蒜及老蒜等质量次点的零散货源增多,好质量新蒜还是不多,卖家根据自己货源质量,好货要价依然坚持,部分有让价意向。刚需买家多寻求低价位货源,对好质量老蒜,和低价位合适的新蒜较为青睐,成交价变化不明显。出口加工方面,国外市场经过前阶段积极补货,货源有一定补充,最近两天订单量平缓,面对货源增多的市场态势,部分出口加工买家有观望心理;国内批发市场,随购随销,购买平缓进行;蒜米料交易,买卖随行询价,在价格合适的情况下,蒜米料买家购进尚可,走货量一般。

  市场交易主流价:

  新蒜:

  一般混级:3.80-3.92元/斤。

  大 混 级:4.00-4.15元/斤。

  蒜 米 料:3.32-3.60元/斤。

  4.5级蒜:3.80-3.93元/斤。

  5.0级蒜:4.05-4.15元/斤。

  5.5级蒜:4.20-4.35元/斤。

  6.0级蒜:4.40-4.88元/斤。

  老 蒜:

  一般混级:2.45-2.90元/斤。

  好 混 级:2.90-3.50元/斤。

2019-11-22  国际大蒜贸易网

老石于蒜都金乡
2019年11月22日(周五)

  市场描述:11月22日上午,金乡经纪人交易市场上午10点左右,市场交易群体有200人左右,市场待售货源相比零星增加,买家虽有挑拣表现,但合适质量合适价位货源仍不好组织,交易有高不成低不就的迹象,主流买家拿货积极性放缓,导致行情稳中显弱。

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  市场聚焦:国内外买家对高价新蒜有所抵触,采购观望心态增强,刚需拿货也是僵持不情愿。细化而言,市场芽蒜和晒蒜及老蒜等质量次点的零散货源增多,好质量新蒜还是不多,卖家根据自己货源质量,好货要价依然坚持,次货要价随行,部分有让价意向。刚需买家多寻求低价位货源,对好质量老蒜,和低价位合适的新蒜较为青睐,成交价变化不明显。出口加工方面,国外市场经过前阶段积极补货,货源有一定补充,最近两天订单量平缓,面对货源增多的市场态势,部分出口买家有观望心理;国内批发市场,随购随销,购买平缓进行;蒜米料交易,买卖随行询价,在价格合适的情况下,蒜米料买家购进尚可,走货量一般。

  市场交易主流价:

  新蒜:

  一般混级:3.80-3.95元/斤。

  大 混 级: 4.02-4.15元/斤。

  蒜 米 料:3.30-3.60元/斤。

  4.5级蒜: 3.75-3.85元/斤。

  5.0级蒜: 4.05-4.15元/斤。

  5.5级蒜: 4.20-4.35元/斤。

  6.0级蒜: 4.40-4.80元/斤。

  老 蒜:

  一般混级:2.45-2.90元/斤。

  好 混 蒜:2.90-3.40元/斤。

2019-11-19  国际大蒜贸易网

老石于蒜都金乡
2019年11月19日(周二)

  市场描述:11月19日上午,金乡经纪人交易市场上午10点左右,市场有交易群体200余人,和经纪人交流中得知,市场待售货源相比零星增加,但合适质量合适价位货源仍不好组织,交易有高不成低不就的迹象,主流买家拿货积极性放缓,导致行情硬中显稳。

  市场聚焦:市场芽蒜和晒蒜及老蒜等质量次点的零散货源增多,好质量新蒜还是不多,卖家根据自己货源质量,好货要价依然坚持,部分仍有上撑现象,次货要价随行。刚需买家犹豫被动跟进,对好质量老蒜,和价位合适的新蒜较为青睐,成交价变化不明显。出口加工方面,国外市场经过前阶段积极补货,货源有一定补充,最近两天订单量平缓,面对震荡偏硬的市场态势,由此部分出口买家有观望心理;国内批发市场,随购随销,购买平缓进行;蒜米料交易,买卖随行询价,在价格合适的情况下,蒜米料买家购进尚可。主流成交价趋稳,走货量一般。

  市场交易主流价:

  新蒜:

  一般混级:3.80-3.95元/斤。

  大 混 级:4.05-4.10元/斤。

  蒜 米 料:3.30-3.60元/斤。

  4.5级蒜:3.75-3.95元/斤。

  5.0级蒜:4.05-4.15元/斤。

  5.5级蒜:4.20-4.35元/斤。

  6.0级蒜:4.40-4.80元/斤。

  老 蒜:

  一般混级:2.45-2.85元/斤。

  好 混 蒜:2.90-3.40元/斤。

2019-11-15  国际大蒜贸易网

原创:老石

  今天这篇文章题目“心中有期待、脚下有力量”,立意就是对近期大蒜行情走过来或即将发生形态的诠释。

  进入11月份以来,大蒜行情虽也经历了或硬或弱走势,但真正体现在价格间只是上下一毛左右的震荡,在阶段性欲涨无动力,欲跌有抵抗的情况下,其过程充满着供需双方的心理博弈,行情僵持中蒜价涨掉幅度有限。

  行情持续性的窄幅震荡,变化不大的蒜价,有利于国内外走货,此阶段大蒜价格阶段内虽不具备极速下滑,但也没有跨度高攀的强力支撑。鉴于此种情况,作为储存商是卖是等,是部分朋友摇摆不定的想法,今后蒜价走势如何、行情怎么发展?是大家关心的话题。

  那么我们对目前的影响行情发展的几点因素做以下分析

  利好因素:

  (1)由于今年大蒜种植后气温偏高于往年,播种过早蒜田有烂根、生蛆、黄叶、死苗现象。

  (2)近期“两印”订单消息接二连三在大蒜人之间互相放大传播,双重舆论性利好叠加共振,刺激蒜价持续偏硬。

  (3)触底反弹行情持续一月有余,长时间易涨难掉的走势,大部分有蒜人的恐慌心理多半抹平,士气转而夯实,视利好有之存在,再度等价盼高,一致对未来行情有可期性,促使人气凝聚,每次蒜价上浮,人气再度提振。

  (4)大多数储存商仍是赔钱,时间还有,赔钱不卖,在新蒜赔钱的情况下,受大蒜新老价差促使,老蒜步步登高,短期内对蒜价起到稳定和支撑作用,致使新蒜储商捂货惜售,由此撑价憋涨。

  (5)受前段终端市场对未来行情不明朗影响,多从众性随买随卖,进而刚需采购积极,造成产地市场活跃度久盛不衰。

  (6)炒货商借机入市,烘托市场后劲犹在。电子盘做多方顺势拉涨。

  (7)七八月份国外采购商不认可当时的蒜价,因而出口量无论环比或同比减少,毕竟大蒜是食用消耗品,需求仍存在一定固定性,那月少这月多情况依然支撑买家的拿货积极性。

  利空因素:

  (1)终端市场虽有一定拿货刚需,但多为被动接受当前价格。

  (2)大蒜种植面积增加是大家的公认,也是不争的事实,面积增加对未来大蒜行情会有一定抑制作用。

  (3)2019年大蒜库存总量,对未来蒜价走势仍有较大的左右性。

  (4)随着大蒜印尼出口配额延续至12月上旬完成,或许对市场刺激作用将会减弱。

  (5)针对终端市场来说,不管是国内市场还是国外市场为了维护自己利润,可见都不会无限的放量拿货或备货,这样的结果就会在维持刚需的同时或许限量进货。

  (6)市场消息纷杂,雾里看花,擦亮慧眼,甄别真伪,理清思路,洞察是否有左手倒右手释放炒货利好,切勿过激迷信或依赖直播快手。

  心中有期待,脚下有力量:世态循环往往黑暗过后是黎明,寒冬走了迎暖春。基于现阶段人气及利好仍在同步发酵,近段时间大蒜价格虽不具备极速下滑刹车倒回的条件,但跨度性的上涨仍缺乏强力支撑。而只要持货商阶段内有一个好心态,只要保持众志成城,俗话说人心齐泰山移。依据现在人气,行情稳健趋硬势头仍有阶段内持续性,但运行过程不乏有阶段性调整。就势而言,目前蒜价还不是库内阶段性最高,至此终将还有再次阶段性上涨动力的存在。

  涨势是否持续,涨势至于什么时候画上句号,一切的一切,最终还要取决于市场供求关系。

  克服人性弱点:未来阶段无论利好是否大于利空,最后还是建议储存商在把握价格涨掉节点的时候,一定要注重卖货技巧,一定做到高价不惜售,低价不恐慌,适时适度顺应市场,避免集中扎堆卖货,提倡错峰交易,逢快行或阶段性高价,随行有序售货,以理性平和的心态面对市场变化。千万不要把大批量的货源赌涨后市,不要斤斤计较卖在价格的最高点,杜绝一味奉行卖跌不卖涨的固执理念。

  最后引用国学学者丁立梅一句话:“我只愿全世界的花,都好好的开,而我,希望秋风中的每一片叶子都有美好归宿”。国际大蒜贸易网愿希冀与期盼都能如愿,愿岁月静好,您亦无恙。

2019年11月12日(完稿)

2019-11-09  国际大蒜贸易网

老石于蒜都金乡
2019年11月9日(周六)

  市场描述:11月9日上午,金乡经纪人交易市场上午10点左右,市场有交易人一百六七十人,和经纪人交流中得知,市场待售货源相比略多,买家就购买质量和价位相对有货比三家的表现。

  市场聚焦:市场芽蒜和晒蒜及老蒜等质量次点的零散货源增多,好质量新蒜还是不多,卖家根据自己货源质量,好货要价依然坚持,部分态度强硬,次货有适当让价的现象。买家看货源多,虽有压价表现,但出价太低了,也是相当费力。买家对好质量老蒜,和价位合适的新蒜较为青睐。出口加工方面,国外市场经过前阶段积极补货,货源得以补充,这两天订单量偏少,由此买家拿货力度放缓;国内批发市场,随购随销,购买平缓进行;蒜米料交易,买卖随行询价,在价格合适的情况下,蒜米料买家购进尚可。主流成交价有不明显趋弱,走货量一般。

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  市场交易主流价:

  新蒜:

  一般混级:3.62-3.72元/斤。

  大 混 级: 3.82-3.98元/斤。

  蒜 米 料:3.10-3.35元/斤。

  4.5级蒜: 3.62-3.72元/斤。

  5.0级蒜: 3.90-4.05元/斤。

  5.5级蒜: 4.10-4.25元/斤。

  6.0级蒜: 4.30-4.65元/斤。

  老 蒜:

  一般混级:2.20-2.50元/斤。

  好 混 蒜:2.60-3.00元/斤。

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