2024年5月3日，大蒜市场交易热度下降，货源供应量较昨日增多，有新增大吨位货源出现，卖家要价坚持或上撑，买家拿货不如昨天积极，刚需客商小批量跟进，炒货多是观望，市场交易氛围偏淡，下货速度放缓，主流价格变化不大。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息）

　　金乡产区行情上午偏硬，下午随着货源供应量的增多，卖家多是随行出货，买家需求力度不大，以刚需客商采购为主，需求的主要为低价位合适货源，市场购销氛围不快，成交较为平淡，全天价格无明显变化。蒜米料价格在3.80-3.95元/斤，一般混级价格在4.05-4.15元/斤，大混级价格在4.40-4.70元/斤。

　　邳州产区行情偏强，储存商有捂货惜售表现，货源供给量略有收缩，卖家要价较为强硬，采购商拿货积极性不高，以发市场客商刚需挑拣为主，购销进展一般，成交价格小幅上涨，总体成交量不大。库内净蒜6.5cm价格在6.30-6.70元/斤，每级价差二到四毛；原皮加工新蒜6.5cm价格在5.90-6.10元/斤，6.5cm白蒜价格在8.40元/斤左右。

　　杞县产区行情稳中偏硬，货源供给量较昨日增多，卖家要价坚持，部分仍有撑价表现，买家跟进积极性不如昨天，下货速度不快。蒜米料价格在3.70-3.90元/斤，一般混级价格在3.90-4.10元/斤，大混级价格在4.40-4.60元/斤。

　　中牟产区行情偏强运行，以原有货源供应为主，卖家要价依旧上撑，买家挑拣合适货源跟进，整体走货一般，价格稳中偏硬。蒜米料价格在3.80-3.95元/斤，一般混级价格在4.00元/斤左右，早熟蒜价格在4.00-4.25元/斤。

　　苍山产区行情微硬，待售货源量一般，卖家要价略显坚持，买家按需随行跟进，总体成交量一般，主流价格变动不大。库内印尼货价格在4.95-5.05元/斤，市场货价格在5.60-5.80元/斤。

　　莱芜产区行情平稳，库内蒜走货不快，以刚需客商拿货为主，小批量货源发市场，购销随行进行，主流价格变化不大。库内混级蒜价格在4.40元/斤左右，6.0cm级蒜价格在5.10元/斤左右，6.5cm级蒜价格在5.40元/斤左右。