11月5日，库内蒜行情整体稳中微弱，货源供应维持偏多局面，部分临期货源价格显弱，买家观望情绪较浓，刚需客商挑拣压价采购，短炒商虽有询价意向，但整库货源换手率较低，走货量维持一般水平，价格浮动不明显。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息）

　　金乡产区，全天行情平稳不快，货源供应虽有小幅增加，但卖家要价普遍坚持，部分临期卖家售货显主动，买家拿货的积极性不高，刚需客商挑拣合适货源小批量跟进，短炒商多观望，交易态势略显僵持，走货量一般，全天价格变化不大，库内一般混级价格在4.30-4.40元/斤，蒜米料价格在4.18-4.30元/斤，印尼货价格在4.35-4.45元/斤，大混级的价格在4.55-4.75元/斤。

　　邳州产区，走货速度不快，加工蒜供应量维持偏多状态，卖家要价坚持或随行，刚需客商挑拣合适货源采购，以批发采购和加工拿货为主，整体下货速度一般，行情基本平稳运行，目前库内6.5cm的价格在6.80-7.10元/斤，6.5cm的加工蒜价格在6.30-6.50元/斤。

　　杞县产区，行情平稳，以原有货源供应为主，卖家多随行出货，炒家观望居多，刚需客商拿货力度一般，买卖随行进行，价格基本平稳，库内蒜米料价格在4.05-4.20元/斤，一般混级价格在4.20-4.35元/斤，大混级价格在4.55-4.80元/斤。

　　中牟产区，库内蒜供应量保持充裕，卖家出货意向较高，买家拿货以刚需为主，出口包装和蒜米厂小批量拿货，卖家仍有压价表现，行情稳中显弱，早熟蒜价格在4.40-4.60元/斤，蒜米料价格在4.15-4.25元/斤，印尼货价格在4.40-4.50元/斤，大混级价格在4.60-4.70元/斤。

　　莱芜产区，库内蒜行情基本平稳，市场货源供应量一般，卖家出货积极性不高，要价比较坚持，买家拿货多围绕刚需进行，走货量依旧不大，价格无明显变化，库内6.5cm级蒜价格在6.00元/斤左右，6.0cm的级蒜价格在5.50元/斤左右。

　　苍山产区，行情平稳运行，以原有货源供应为主，买家坚持底价出货，刚需客商小批量随行拿货，买卖交易平稳进行，主流价格变化不大，印尼货价格在4.70-5.00元/斤，市场货价格在5.30-5.50元/斤。