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一、市场看点
寒露过后,秋意渐浓,大蒜主产区秋播进入最后关头,山东、河南、江苏等蒜区正在紧张的栽种中。而国庆假日光环褪去后,冷库蒜阶段内利好有限,各产区需求提振略显乏力,多空双方拉扯不断,后期行情受谁掣肘?关注国际大蒜贸易网快手账号(garlic51),抖音账号(51dasuan),查看大蒜调研视频和最新价格报道。
二、产地交易实况
金乡产区,冷库蒜氛围依旧沉闷,价格重心继续下探。国庆节后,产地早晚熟大蒜秋播农忙中,加工厂工人回流较慢。而因人气欠佳影响,货主持货心态不稳,其中,持有老蒜的卖家出货显主动,而持有偏次质量货源的卖家卖货有商谈空间,多数持有好质高标货源的卖家要价较为坚持。需求端围绕刚需进行,短炒客商介入零星,刚需客商采购对口混级压价跟进,好品质老蒜、蒜米料、南亚、中东等混级在市场较受青睐外,其他混级成交热度较差,交易起色不显。
(最近两月库蒜价格走势图)
独树一帜,虽然金乡、杞县、中牟产区库蒜瘟行,但邳州产区库蒜行情大体稳定。秋播期间,因用工紧张影响,原皮蒜加工点减少,批发市场客商陆续转向采购冷库货源交易,南方及高端市场买家对本地净蒜需求增加,净蒜交易氛围向暖运行,销量进一步上升。目前,库内6.5cm级蒜价格维持在7.00元/斤左右。
三、假日光环褪去,终端消费实况
据各地批发市场反馈看,国庆节后,居民消费活力受价格掣肘,各级批发市场客商补、备货的积极性有限,各地销区走货承压,蒜头销量未见明显改善。
北京新发地批发市场销区批发价格保持稳定,周内交易货源以邳州净蒜及河南好品质老蒜为主,终端市场消费起色暂不明显,下游二、三级市场采购积极性有不明显提高,部分低价位级蒜成交略显顺畅,但整体下货量较上周浮动不显,库内6.5cm邳州净蒜售价在7.50元/斤左右,而河南6.0cm级蒜价格5.55-5.70元/斤,蒜米价格稳定在3.36元/斤左右,日销量稳定在三十多吨。
(工人分拣大蒜图)
长沙高桥大市场交易货源依旧较杂,邳州蒜、金乡太空蒜、杂交新老蒜等货源均在市场销售,受蒜头品相整体欠佳影响,下游客商备货积极性不高,终端销区销货力度也不快,当前一车货源需要8-9天的时间消化,走货速度不及往年一半,其批发价格保持稳定,库内邳州6.5cm价格在7.40元/斤左右,6.0cm金乡太空蒜价格在6.20元/斤左右。
四、后市展望
国庆假日光环消退后,餐饮需求恢复常态,扒米加工厂销货速度略有放缓,并且批发市场客商补货热情一般,阶段性消费利好有限。而产地供应压力增浓,虽然多数货主有抗价情绪,但持有偏次货源的卖家跟风卖货情况较多,次货拖拽蒜市行情明显。寒露过后,冷库蒜价格呈现震荡偏弱态势。未来,库蒜前景如何,大蒜秋播面积或将是掣肘行情的关键。国际大蒜贸易网调研组后期也会就产地种植进度及面积增减情况,进行实地考察,揭开新季大蒜秋播的面纱。