近段时间，大蒜市场交易不是特别活跃，虽然减种、走量放大的话题引起市场热议，但总体而言，其掀起的舆论影响力不及预期。买卖双方对此争议颇大，看好的认可走量大，看空的认可卖压大。关注国际大蒜贸易网快手账号（garlic51），抖音账号（51dasuan），查看大蒜调研视频和最新价格报道。

　　那么，春节前，大蒜市场即将迎来需求小高峰，市场寒冬能否被东风吹散？

　　从近两周的大蒜的价格走势上看，金乡产区的大蒜价格已经连续慢弱两周左右。冷库蒜一般混级的价格又回到1.70元/斤左右的区间。虽然说供给端新增的压力不大，但值得注意的是，春节前持有大量货源的货主往往有避险情绪出现，特别是在十一月初在低点介入短炒的这批货源，有了利润空间后有随时出售的可能。

　　与此同时，北方地区的口罩事件有所反复，大蒜主产区不同程度的被波及。其中，河南杞县的金杞市场近两周一直处于货源外发不畅的状态，中牟产区于本月初烟火气回归后，购销氛围不是太热，拿货的多是些发国内市场的客商。

　　不过，邳州产区虽然也受到波及但交易却一枝独秀，当地的蒜价呈现难得的上涨态势。据当地代办反映，虽然随着当地疫情的收紧有部分客户流失，但也正因为供应收紧的影响，部分客商在听到风声时做了紧急预案。为降低产销对接不畅对销区市场的影响，部分客户备货积极性提高，抬升了阶段内的蒜价。

　　截至目前，大蒜市场举步维艰的原因主要有两方面。

　　一是，供应面压力不容忽视。近几年大蒜存量一直保持高位，尤其是今年的货量又大于往年水平，库内蒜销售至至今，一直在“负压”前行。同时，2021年存库老蒜仍未出尽，与新蒜相比老蒜具有一定的价格优势，国内电商客户多选择老蒜加工，特别是在口罩事件的当下，老蒜的销量相当可观，仍在抢占国内市场的份额。

　　并且经过三个多月的消耗，冷库内的卖压仍高于去年同期。部分意向在年前回笼资金的货主保持相对较高的卖货积极性，短期内供应面大幅收紧的可能性不大，春节前的市场压力不容忽视。

　　二是，口罩事件的反复使得物流运输不畅，增加产销对接的难度。近段时间以来，不少地烟火气消失，餐饮业进入“寒冬”之中，以长沙高桥、大连南关岭、上海江桥、厦门江头等市场为例，曾遭遇短期封闭状态或者是销售量大幅萎缩。并且，今年中小学网课情况增多，部分高校对于放假时间进行了调整，提前放假的情况增多，这也在一定程度上减少了群体性消费，使得销区不景气的行情雪上加霜。

　　不过，值得注意的是，关于疫情防控又有了新的变化。广东地区的防疫政策有了进一步优化，山东省也进一步优化了疫情防控政策。大家对于常态化生活的热议提高，城市烟火气正在回归，市场预期逐渐升温。

　　相信，这对于大蒜市场也是一积极信号的释放。在市场信心修复之下，大蒜多空的分歧或将逐步收窄，景气度或将再度回归。大资金进场扫货的热情也或将重新点燃……

　　入冬后，蒜苗长势还好吗？

　　据本网了解，今年秋末冬初大蒜苗长势良好，目前部分晚熟蒜苗已经长出七至八叶，蒜苗横向生长大于竖向生长，整体苗青呈匍匐状健壮，呈现出一片盎然生机。而且，近期并未出现特殊气候，大蒜底部叶片生长良好，并未发现大量紫叶、黄叶情况。

　　前段时间，部分蒜农朋友反映，有叶黄，萎缩死苗烂根情况，据了解，这种情况主要发生在部分河南早熟蒜地，发病原因如下：1、土壤残留病菌；2、蒜种自带病菌；3、氮肥含量过高，烧苗；4、气温高，田间湿度大。