2021年9月11日，今日库内蒜行情偏弱运行，库内蒜卖压增加，个别卖家减仓出局意向提高，需求端拿货力度不济，价格重心走低；库外蒜交易多集中在河南杞县、中牟产区，货源质量较次，发市场客商购货挑拣压价，买卖行情弱势延续。(国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!)

　　金乡产区上午库内买家多是定量挑拣采购，买卖活跃度不高；下午库内蒜行情偏弱不快，部分储存商出货积极性提高，库内卖压有所增加，但刚需客商采购力度一般，以发南亚、中东的货源及分级标准的中混级走货为主，成交略显迟滞，库内价格有两分左右下探，库内一般混级价格在2.46-2.55 元/斤，中混级价格在2.58-2.68元/斤，库内老蒜混级价格在2.13-2.33 元/斤，走货量一般。另外，库外蒜行情稍显弱势，山禄市场余货三十多车，以外围货占比较多，市场上拿货客商零星，部分买家下乡兑货，买卖瘟弱不快，库外蒜价格重心走低，杂交中混级价格在2.43-2.51元/斤，杂交大混级价格在2.58-2.65元/斤。

　　邳州产区库外蒜走货量不大，部分热捂蒜有散头、开花现象，好质货源占比偏少，且老百姓忙于农事，工人不好组织，加工蒜加工量也不多，因热捂蒜芽子变长，刚需买家购货积极性相对一般， 交易多是以质论价，行情有不明显趋硬表现，6.5cm的热捂蒜主流价格在4.05-4.25元/斤；6.5cm的加工净蒜主流价格在3.90-4.00元/斤，每一级价差在三或四毛。另外，库内挑拣小规格级蒜的客商多是出口包装商，大个头级蒜暂无实际成交。

　　杞县产区库外蒜行情弱势延续，晟大市场待售货量维持常态，蒜芯卖家也陆续出现在市场，因大蒜胚芽较大，刚需买家购货稍显谨慎，库外蒜购销氛围不高，以扒米客商拿货占比较多，产区价格继续偏弱下调，蒜米料价格在1.65-1.90元/斤，大混级价格在2.25-2.53元/斤。中牟产区库外待售货量较昨增多，东关市场沿路有货一百七八十车，老百姓出货积极性提高，但买家拿货不积极，试探性压价挑拣购货，库外购销氛围转弱，行情偏弱运行，好混级价格在2.25-2.40元/斤,蒜米料价格在1.70-1.85元/斤,早熟蒜价格在1.80-1.90元/斤。

　　苍山产区库内蒜购销依旧寡淡，库内意向卖家要价较高，但客商跟进兴致不高，库内印尼货要价在2.90-3.00元/斤，实际成交零星。另外，库外蒜交易基本结束，市场货要价在3.40元/斤左右。莱芜产区库内交易维持常态，发市场客商有少量拿货，库内意向卖家不多，主流价格暂无明显波动，库内新蒜统货价格在2.80-3.00元/斤，6.0cm价格在3.20元/斤左右。另外，库外蒜买卖零星，老百姓多在农忙。