2021年9月1日，今日山东、河南产区又迎降雨天气，受降雨影响，买卖交易受阻，多数产区购销氛围清淡，库外蒜行情保持平稳；而邳州产区好货供应偏紧，卖价继续坚挺。另外，莱芜、苍山、邳州、金乡产区库内有零星交易，买卖基本随行，库内老蒜混级价格在2.10-2.25元/斤。(国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!)

　　金乡产区全天有雨，受降雨影响，库外成交清淡，行情基本稳定，杂交一般混级价格在2.33-2.39元/斤，杂交大混级价格在2.58-2.65元/斤，蒜米料价格在1.93-2.00元/斤。另外，库内老蒜货量充裕，采购客商以发市场买家为主，有零星交易，主流成交价格基本稳定，库内老蒜混级价格在2.10-2.25元/斤，库内新蒜中混级价格在2.45-2.55元/斤，太空大混级价格在2.80-2.90元/斤。

　　邳州产区天气晴，库外蒜交易以热捂蒜及原皮加工蒜为主，库外剩余货量不大，产区对口好货不好组织，热捂蒜卖家要价继续上撑，部分采购好货的发市场客商被动跟进，而原皮加工蒜交易基本随行，总体，邳州产区库外蒜行情稍显偏硬，成交以质论价，目前，6.5cm的热捂蒜主流价格在4.10-4.20元/斤；6.5cm的加工净蒜主流价格在3.90-4.00元/斤，每一级价差在三或四毛。另外，库内净蒜有零星走货，6.5cm卖价在4.20元/斤左右。

　　杞县产区早晨有雨，受降雨天气影响，产区上货受阻，晟大市场交易零星，主流价格暂时变化不大，行情以稳为主，目前，蒜米料价格在1.80-2.08元/斤，大混级价格在2.40-2.60元/斤。中牟产区东关市场受降雨影响， 市场外沿路蒜车不多，买卖交易氛围清淡，库外蒜成交基本随行就市，产区行情平稳运行，好混级价格在2.30-2.50元/斤,蒜米料价格在1.80-2.00元/斤,早熟蒜价格在2.10-2.20元/斤。

　　苍山产区库外蒜交易基本收尾，供应端货量有限，前来采购的客商不多，买卖交易清淡，产区价格基本稳定，印尼货价格在2.65-2.75元/斤，市场货价格在2.90-3.00元/斤。另外，库内有零星客商询价，库内印尼货要价在2.80-2.90元/斤。莱芜产区库外蒜交易氛围清淡，周边客商零星采购，主流价格基本稳定，目前，6.0cm价格在2.80元/斤左右。另外，库内有个别冷库开库卖货，库内新蒜统货参考价格在2.80-3.00元/斤，6.0cm参考价格在3.10-3.20元/斤。