据秘鲁农业发展和灌溉部称，大蒜价格上涨主要是由于天气问题，特别是种植季节的高温。高温使农作物的种植和发育变得复杂，影响了供应，从而影响了其市场价格。

　　配送中心不同品种大蒜供应量的下降导致价格上涨。该产品收入的下降导致供应有限，库存仅达到总产能的 50%。 该部预计，随着更多产品的收获，供应将在未来几周内恢复正常，该行业可以满足受这种情况影响的商家和消费者的需求。

　　该部还预计，供应的稳定将有助于大蒜价格的下降，这将逐渐反映在消费者购买该产品的价格中。

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