七月蒜飘香，蒜农收获忙。时下正值大蒜采收的季节，近日，兴安盟突泉县太平乡五三村的蒜农们趁着持续晴好的天气，抓紧时间采挖、挑拣、晾晒大蒜，村民们享受着大蒜增产增收带来的喜悦。

　　走进太平乡五三村，一股股浓浓的蒜香扑鼻而来。村民们正忙碌在庭院内，挖蒜、抖土、绑蒜……一系列熟练的操作后，一把把带着泥土气息的新鲜大蒜被整齐地排放在田地上。

　　村民们忙碌的身影在园田内穿梭，一片繁忙而喜悦的景象。大蒜种植户王先生很高兴，在他看来，今年庭院内的五亩大蒜产量和品质都不错。

　　“今年老百姓干活特别有劲，起收后的大蒜经过晾晒，进行等级划分，最好的等级，一个蒜头就能卖一块钱。我这5亩地的园田少说也能出3万多元吧。”蒜农王先生笑得合不拢嘴。

　　王先生是地地道道的五三村农民，种植紫皮蒜也有三十个年头了，每年大蒜收获时，他都累得腰酸背痛，挥汗如雨地辛苦一整天，每人最多才能挖半亩地蒜，有时为了抢收大蒜，还得花钱雇人，大大增加了成本。

　　由于深刻感受到了大蒜收获时的辛苦，王先生经过苦心钻研，自己改造了一台大蒜收割机，收蒜效率得到了有效提高。

　　“利用自家用坏的农具改装了一下悬挂犁，加装了铧子，这样起蒜省劲、轻巧、用着还方便。”王先生介绍说。

　　在五三村的庭院内，到处都是农民忙碌收获大蒜的身影，大蒜从种植到收获程序很多，尽管非常辛苦，但是他们的干劲十足，前段时间仅是蒜薹的价格已经让老百姓赚了一笔。

　　“为了让自己种的蒜的品质越来越好，每年我都会去黑龙江选种，回来试种，如果效果好，就大面积种植。蒜起收后，在7月25号左右，再种一茬白菜，到十月一就能收获，少说还能卖2万元，真正实现‘一年两茬田、两茬三收钱’”王先生高兴地说。

　　如今的五三村210多亩庭院地大约能产400万头大蒜，每亩地收入1万多元，农户人均增收5000元。

　　今年，太平乡将庭院经济发展项目作为紫皮蒜产业发展的重要路径，利用39.1万元奖补资金，在全乡范围内对脱贫户和监测户按照每亩3000元、一般户每亩2800元进行种植奖补，全乡奖补种植庭院紫皮蒜145.77亩，带动种植户达200户。

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