气候反复无常、大蒜长势有何影响？

老石

　　如今正是数九中八九雁来的时候，也是大蒜返青进入旺长的阶段，2月24日一场冰冷的雨雪打破了春意绽放的笑脸。

　　是否对蒜苗产生危害？

　　回首今年大蒜经历了一个较为邪乎的冬春，究竟因为什么呀？前冬后冬偏暖的气候和隆冬季节的异常干冷。

　　在“过山车”气候环境里大蒜生长有何影响？

　　在每次不寻常气候来临之际，关注大蒜苗情长势的朋友，在各微信群、快手抖音短视频里纷纷爆料各地蒜苗生长情况。

　　最近国际大蒜贸易网，大蒜苗情长势研究团队深入大蒜主产区金乡，汇集其它主产区大蒜苗观察员反映，结合各品系生长习性，就所看到的苗情现状和存在的问题，简单地做一分享。

　　话题先从2020年大蒜种植以后说起，11月18号的中雨及部分区域的大雨，针对这场雨来说，落地后对大地虽有滋润的好处，但随着气温转凉，对即将进入休眠的大蒜，似乎有些是祸不是福，此话怎讲呢？此时的大蒜苗子就如即要进入睡眠的人，当即注入一针兴奋剂，精神头又旺盛起来，导致蒜苗冬前旺长。此阶段恰好大蒜还有一个退母换根的习性，这样造成换根延迟，那么再发新根也会随之推迟，雨水充足以及前冬，偏暖的环境促使大蒜旺长，冬前大蒜旺长对其安全越冬不利。

　　接下来就要看冬季温度下降是否猛烈？是否具有持续性？这事只有老天说了算。

　　2020年12月30号降温和2021年1月6-7号零下13-15度，还好！本次降温是逐渐性，阶梯性的，低温持续的时间也不是太长，放大来看虽是过山车气候，但结合今冬实际，气候是缓慢性回温渐暖的模式，这样看来高低温来去并不是悬崖式下降或陡坡式上升，由此从感观上觉察春节前的降温还是偏冷的，但从视观上察看对蒜苗损伤不大，基于这种情况对蒜苗产生的影响是隐蔽性的。春节前的降温对莱芜、泰安、兰陵、邳州、金乡等产区都有或轻或重的影响，以上产区部分区域局部影响有些明显。

　　2月18日开启回暖模式，导致气温不断飙升，由此营养液流动活跃，在晴日高温的环境中，蒜苗蒸腾加强，在蒜苗快速返青的时候，这时候最怕什么气候呢？

　　怕什么偏偏就来什么?

　　2月24日夜晚这场雨夹雪，以及这次从春天回到冬天的降温，让蒜苗体验了一把乍暖还寒的气候，在强烈暖湿和冷气对流加剧下，据说河南郑州还出现“雷打雪”的特殊现象。以上情况调皮式气温变脸，结合温度下降程度，还是冬春季节的一个气温转换，暂时还很难说是典型的倒春寒。

　　不过预报2月27日--3月1日，还有一股更强的冷空气将会影响主产区大部。不会是冷空气接力赛吧？至于冷到什么程度？是冷到让你跺脚还是咬牙？能否持续多久？那还是由老天说了算。

　　看下图2021年2月23日，国际大蒜贸易网工作人员，在金乡产区大蒜苗取样观察，根系相比去年同期粗度基本相当，但下扎深度、长度不如去年，健壮根系数偏少于去年同期5--8条不等，换根至今并没有彻底完成，部分无效根仍然没有完全脱离蒜盘。

　　如金乡早熟太空蒜根盘到心叶的高度33.5cm,根系76条，有效叶7叶1心，地面假茎粗度1.15cm；杂交蒜根盘到心叶的高度26.5cm,根系64条，有效叶6叶1心，地面假茎粗度1.03cm......

　　等等综合以上数据分析，截止目前2020年秋播大蒜各项指标均不明显稍低于去年同期，通过查阅国际大蒜贸易网数据库往年记录，相比去年同期均有稍显偏差的现象，但针对目前长势来看还是略好于正常年份，至于最终产量影响如何，还要取决于四五月份的气候情况，届时国际大蒜贸易网将在产新大蒜出土之前对产量增减撰写评估报告！敬请关注。

　　2021年2月25日